Xaxu lezat dari toko kue Gorrotxategi di Tolosa
Jika Anda suka tipe manis, dan khususnya, marzipan dan yang terkait, dalam aperjalanan gastronomi melalui Euskadi Anda punya janji di Toko kue Gorrotxategi dari Toulouse, di Guipúzcoa.
Toko roti keluarga tradisional ini sangat terkenal di Tolosa Museum Confiteroyang utama Objek wisata Tolosa, di mana Anda dapat melihat instrumen dan benda yang digunakan sejak abad ke lima belas untuk membuat permen dan kue.
Tapi tentu saja, masuk Gorrotxategi Anda dapat mencicipi dan membeli berbagai manisan, kue, dan nougat buatan tangan, serta ubin dan rokok, yang sangat populer di daerah Euskadi ini.
Sekarang kali ini saya ingin menyoroti Xaxu lezat, sebuah cupcake almond krim, yang menjadi campuran antara marzipan dan kuning telur. Mencoba itu bermanfaat pengalaman gastronomi.
Xaxu lezat dari toko kue Gorrotxategi di Tolosa
Tidak diketahui kapan tepatnya Xaxu, tapi kue ini sudah dibuat pada pertengahan abad ke-19, ketika seorang pemuda yang dikenal sebagai Xaxu bekerja di toko gula di seberang balai kota Tolosa.
Selanjutnya, pada tahun 1883, Confectionery Cleto dipindahkan ke Jose Mari Gorrotxategi, cikal bakal dari saga para pembuat manisan ini, yang sekarang berada pada generasi ketiga.
Sejak itu, the Gorrotxategi telah menyempurnakan Resep Xaxu, dan sekarang saya dapat meyakinkan Anda bahwa itu adalah manis yang sangat lembut dan lezat.
Jika Anda tidak dapat menahan diri untuk tidak mencobanya saat bepergian ke Tolosa, Anda dapat membeli Xaxus online.
