MAKAN UNTUK… BEMBI RESTAURANT (BARCELONA)

Send

Makan adalah salah satu gairah kami. Skala saya tahu betul ... Jadi hari ini kami akan merekomendasikan restoran lain di Barcelona yang sangat berharga: kami membawa Anda dalam perjalanan gastronomi ke India, terima kasih ke restoran Bembi. Kata "Bembi" diterjemahkan sebagai "pusar" dan mengacu pada persatuan antara bayi dan ibu. Dengan cara yang sama, Bembi bermaksud untuk menyatukan India dan Barcelona dan kebenarannya adalah bahwa selama kami berada di tempat itu kami sepertinya melakukan perjalanan ke tanah yang eksotis dan indah itu.

Tempat ini sangat bagus dan nyaman, juga layanan penuh perhatian dan sangat baik. Segera setelah kami melihat surat itu, kami tidak tahu harus mulai dari mana: kami menyukai semuanya! Tentu saja untuk minum, kami sudah tahu kami ingin mencoba Kingfisher yang sangat keren ... dan Kingfisher!

Masih dengan keraguan tentang apa yang harus dimakan anggur Sanjay, yang dengan ramah menghadiri kami dan menyarankan mencoba mencicipi menu dan kami benar! Semuanya lezat. Kami sudah tak sabar untuk kembali untuk mencoba lebih banyak. Inilah yang kami makan:

INPUT

Hidangan ini terdiri dari tapas dari beberapa permulaan masakan khas India:

SAMUDRI RATTAN: Kerang bakar dengan kunyit dan saus bawang putih. Sangat bagus, kami menantikan lebih banyak.
PUNJAB SAMOSA: Samosa adalah salah satu camilan favorit bagi orang India. Mereka adalah beberapa empanadilla goreng dan dalam hal ini isiannya berisi kentang, kacang polong, dan rempah-rempah, tetapi ada juga versi karnivora! Sangat kaya Saus merah yang Anda lihat di foto adalah saus asam.
LASOONI MURGH TIKKA: Dari 4 permulaan, yang paling kami sukai. Itu adalah ayam yang direndam dengan yogurt dan bawang putih yang dimasak dalam oven tandori. Enak!
LUCKNOWI SEEK: tusuk sate domba pedas, sangat lezat. Untuk membuatnya lebih baik, cobalah dengan mint chutney: mmm!

Sanjay juga membuat kami mencoba Nan, roti India yang terkenal. Nan biasanya dimakan sebagai pendamping kari, saus dan chutney tetapi juga "secara alami" adalah untuk menghisap jari-jari Anda. Saya sangat menyukainya, tapi Rober adalah pecandu Nan sejati ... dia seperti anjing dengan tulangnya.

MAIN

Menyelesaikan permulaan saat Thali tiba. Anda tidak tahu apa itu? Thali adalah salah satu makanan India yang paling khas: terdiri dari pilihan hidangan yang berbeda (biasanya kari) yang disajikan dalam mangkuk kecil dan disertai dengan nasi dan nan. Itu bisa vegetarian atau daging.

Yang kami coba miliki:

SAAG PANER: keju segar dengan saus bayam. Bagus sekali: itulah yang paling disukai Rober.
MURGH MAKHANI: ayam dengan saus tomat dan mentega. Saus dengan nasi itu ilahi!
NARUYAL JHINGA: udang kari dengan saus kelapa. Ini adalah hidangan khas daerah Kerala. Secara pribadi, itu adalah yang paling saya sukai: rasa unik yang belum pernah saya rasakan… jika masakan India luar biasa!
KOHE ROGANJOSH: sup daging domba kari dengan tomat, jahe dan cabai Kashmir. Mmm aku makan satu sekarang!
RAITA: saus yang hampir selalu menyertai thali. Itu terbuat dari yogurt dan mentimun dan untuk meredakan pedas itu penting ...

Betapa baiknya semuanya! Juga, jangan lupa untuk mencoba saus yang menyertai hidangan: mint, mangga, dan chutney pedas.

Kami sudah senang dengan makanan dan tombol di celana kami akan meledak ketika kejutan malam datang: makanan penutup super! Dan dengan gambar yang saya miliki, kami membuka kancing kancingnya dan mengambil sendoknya ... Ibuku, betapa lezatnya itu!

Gulab Jamun adalah salah satu makanan penutup paling populer di India. Dan saya tahu mengapa: ini manis yang dibuat dengan susu bubuk dan tepung adalah requetebueno! Itu digoreng dan dimaniskan dengan gula dan air mawar. Juga dicampur dengan es krim sungguh luar biasa. Ayo, kita menyukainya dan saya tahu bahwa pada bulan November ketika kita sedang backpacking di India kita akan mendapatkan beberapa kilo!

Anda tahu, jika Anda ingin melakukan perjalanan ke India tanpa meninggalkan Barcelona, mendekati Bembi!