Kami terus menjelajahi restoran etnis Barcelona ... hari ini kami kembali ke Asia dan melakukan perjalanan ke negara yang belum pernah kami kunjungi dan yang semakin menarik perhatian kami: Korea.
Kami tahu sedikit tentang masakan Korea, tetapi setelah makan di restoran Han-Na, kami ingin tahu lebih banyak! Kami juga beruntung bertemu Cristian Lee, bocah lelaki Korea yang besar di Barcelona, dan telah memberi tahu kami banyak hal tentang masakan negaranya.
Konsep makanan di Korea sangat berbeda dari kita: natau ada kursus pertama dan kedua ... semua makanan dimakan bersama dan disertai dengan nasi. Selain itu, Han-Na memiliki kekhasan: selain sebagai restoran, ini juga merupakan bar tapas, sehingga Anda dapat mencoba porsi kecil makanan untuk memasuki dunia Korea.
Minuman itu adalah penemuan: seperti biasa, kami memesan bir, tetapi Cristian menyarankan agar kami meminumnya dengan SOJU, minuman berbasis fermentasi beras yang membuat malam itu bahagia. Ini memiliki 20º tetapi dicampur dengan bir yang telah mengangkat kita dan telah meninggalkan kita sedikit piripi! Dan kami menyukainya!
Untuk menemani bir pertama, hal pertama yang kami coba adalah bir KONG, biji kacang hitam maser ... ingat biji ajaib yang diambil Goku memiliki kekuatan lebih? Ya mereka! Hehe sangat penasaran! Mereka kaya akan protein, jadi Goku menarik begitu banyak energi.
Selanjutnya kami mencoba MOUSSE OF TORTILLA DE JUVE dengan biji wijen. Sangat kaya!
Kemudian beras dan KIMCHI, mungkin salah satu hidangan paling terkenal dan khas Korea. Ini adalah kol yang difermentasi dalam saus pedas. Dan itu memang gatal! Meskipun ini pedas yang menyenangkan ... tentu saja itu salah satu hidangan paling aneh yang pernah kami rasakan, dengan rasa yang unik dan istimewa.
Juga dikatakan bahwa makanan fermentasi sangat sehat: mereka meningkatkan pertahanan, menurunkan kolesterol dan memperpanjang umur. Dan jika Anda bertanya-tanya bagaimana seseorang mulai makan makanan fermentasi. Cristian telah memberi tahu kami bahwa kebiasaan ini dimulai pada zaman samurai, ketika mereka bepergian untuk waktu yang lama, dan tentu saja makanan itu tidak diawetkan ... mereka menemukan bahwa itu sangat lezat!
Selesai Kimchi sudah waktunya untuk mencoba DEJI-GALBI Sepiring iga babi babak belur dalam pasta yang terbuat dari bubuk lada merah, pedas, pedas dan lezat: kami menyukainya!
Untuk menyelesaikan pemanasan jiwa dan raga kami, kami mencoba a Sup chard, ayam, daging sapi dan kedelai: sangat kaya!
Untuk hidangan penutup, kita minum nanas dengan cokelat leleh dan cupcake mirip dengan mochi Jepang yang dibuat dengan semacam beras ketan dan dicampur dengan air. Sangat ingin tahu, kami belum pernah mencobanya dan kami menyukainya!
Menu Han-Na jauh lebih luas dan setiap hidangan tampak hebat !! Tetapi hal terbaik tentang restoran adalah kepribadiannya: restoran ini menyatukan tradisi, berkat resep Ny. Hai yang sejak tahun 70-an menghibur keluarga dan tetangganya, dengan suasana modern dan banyak ide orisinal seperti pertukaran bahasa, proyeksi K -ramana dan malam karaoke. Ayo, kami menyarankan Anda tanpa ragu.
Terima kasih banyak, Cristian, telah merawat kami dengan baik!
Dimana Carrer Diputación 418 (di sebelah Monumental dan berjalan kaki dari Sagrada Familia)
HUBUNGI?
Tel: 931924669
Mail: [email protected]
Fb: //www.facebook.com/hannarestaurants
Web: //www.han-na.com
