BACARI TERBAIK (TAPAS BAR) OF VENICE

'Bacari' adalah tradisi Venesia super kuno, populer dan tradisional, meskipun untuk beberapa waktu menjadi sangat modis, sebagian berkat boomnya dunia para pecinta kuliner. Ini baik dan buruk: kita semua dapat menikmati suasana 'bacaro', tetapi perangkap wisata yang khas juga mulai muncul ... Dengan posting hari ini kami akan merekomendasikan Anda yang merupakan bacari terbaik di Venesia, Dengan cara ini Anda dapat membangun bacaro-tour Anda sendiri!

Bacaro adalah tasca khas dari Venesia, di mana Anda dapat memiliki gelas anggur dengan harga murah disertai dengan 'cicchetti', semacam versi veneta dari tapas Spanyol.

Ini pada dasarnya seperti bilah normal: tidak ada yang rumit! Mereka adalah untuk memesan satu ombra (segelas anggur rumahan), atau pilih salah satu dari banyak jenis anggur atau makanan ringan yang ada (ya, naungannya akan selalu lebih murah, antara € 1-1,50). Bayangan itu disertai dengan sesuatu untuk dimakan: yang terkenal cicchetti.

Keingintahuan: ombra dalam bahasa Italia berarti bayangan dan dalam hal ini mengacu pada siapa pun yang minum anggur biasanya mengikuti bayangan sehingga gelas tidak menjadi panas!

Ada banyak variasi: di antara cicchetti ada roti panggang mini dan crostini, sate cumi, udang, gurita atau sandwich mini, tempura sayuran, sandwich, bakso atau spesialisasi yang lebih rumit seperti polenta crostini goreng dengan sarde in saor. Terkadang bacari memiliki spesialisasi, dalam hal ini sangat penting untuk mencobanya!

Seperti yang kami katakan ada banyak variasi cicchetti, tetapi pada tur gastronomi Venesia Anda tidak dapat melewatkan setidaknya ini:

• Crostino dengan baccalá mantecato: roti bakar dengan krim kod, minyak, dan bawang putih.
• Sarde in saor: sarden yang direndam dalam cuka, kismis, kacang pinus, dan bawang karamel.
• Bakso daging dan ikan.
• Tusuk cumi goreng.

Meskipun biarkan diri Anda diberitahukan oleh pelayan bacaro.

Tergantung pada seberapa rumitnya mereka: harga berkisar dari € 1 hingga € 3 kurang lebih. Kami telah menghabiskan sekitar € 8 rata-rata antara kami berdua minum segelas anggur masing-masing dan mencoba sekitar 4 cicchetti.

Kami hanya satu hari di Venesia sehingga kami memutuskan untuk naik rute bacari di daerah tempat kami menginap (dekat Jembatan Rialto). Harus dikatakan bahwa sestiere atau lingkungan (San Polo) ini, bersama dengan Canareggio, salah satu yang terbaik untuk menemukan bacari ... kami beruntung!Ini adalah tur bacaro kami:

♣ Al Merca

Bacaro kecil yang terletak di dekat pasar Rialto. Di sini kita mengambil beberapa aperol spritz dan beberapa rumah spritz (masing-masing € 2,50). Untuk menemani mereka, kami makan montadito dengan ham San Daniele (masing-masing € 1,5).

• Pro: kualitas produk bagus, pelayan bagus, suasana nyaman.
• Terhadap: tidak ada tempat untuk duduk, minuman dinikmati di alun-alun di mana tempatnya (meskipun berpikir lebih baik bukanlah sesuatu yang negatif!).
• Di mana: Campo Bella Vienna, 213.

♣ Bacarando di Corte dell'Orso

Kami telah membaca kritik sumbang tentang tempat ini: banyak yang mengatakan itu adalah salah satu bacari terbaik karena memiliki banyak cicchetti dan tempat yang baik untuk duduk dengan tenang; yang lain mengatakan bahwa bosnya bukan orang yang sangat baik ... Kami, sungguh, beruntung karena kami diperlakukan oleh dua gadis yang sangat baik!

Kami mengambil ombra anggur putih (masing-masing € 1) *, mozzarella di carrozza (mozzarella babak belur), bakso tuna, baccalá mantecato crostino dan lainnya dengan bakso dan saus tomat pedas. Total kami membayar sekitar € 8. Mungkin itu yang paling kami sukai.

* dimutakhirkan 18 Mei: kemarin kami kembali dan tampaknya tidak ada lagi anggur rumahan. Sekarang ada gelas anggur dari 2,5 -_- atau jadi kami telah diberitahu!

• Pro: berbagai macam cicchetti dan harga bagus (dari € 1 hingga € 5).
• Terhadap: itu adalah sesuatu yang disembunyikan, jadi daftar untuk alamatnya!
• Di mana: S. Marco, 5495.

♣ Sbarlefo

Ini adalah salah satu yang mungkin paling mengecewakan kami: kami telah membaca bahwa itu adalah bacaro khas yang sering dikunjungi oleh kakek-nenek Venesia dan orang-orang lokal dan pada saat kedatangan kami adalah satu-satunya, bersama dengan pasangan bahasa Inggris. Kami mencoba bakso tuna, yang tidak terlalu jauh (€ 2), bakso merah (masing-masing € 1,50) dan bakso (€ 1) yang kaya meskipun mereka cincang sebentar. Untuk minum, anggur white house (€ 1,50 per gelas).

• Pro: Kami duduk di meja kecil di jalan, suasananya bagus.
• Terhadap: staf agak dingin, benar tetapi tidak terlalu baik ...
• Di mana: Salist del Pistor.

♣ Cantina Vecia Carbonera

Penemuan yang sangat bagus 🙂 Kami mengambil beberapa Aperol spritz (€ 2,5) dan anggur rumah putih (€ 1,5) dan kami mencoba bersulang dengan baccalá mantecato, satu lagi sarde di saor, satu lagi bawang perai dengan gorgonzola dan satu lagi bawang perai dengan gorgonzola dan lainnya dengan radicchio dan udang Meskipun yang terbaik adalah polpetta di carne (meatloaf). Harga cicchetti antara € 1,5-2

• Pro: berbagai macam cicchetti
• Terhadap: kebenarannya adalah bahwa saya tidak bisa memikirkan hal buruk :-p
• Di mana: Canneregio 2329

Dan rekomendasi lainnya:

Menjadi hanya satu hari di Venesia kami tidak mencoba lebih banyak bacari tetapi kami memiliki daftar yang sangat baik, disusun berkat forum, blogger Italia dan teman-teman Venesia (dan menit-menit terakhir menyelinap dari teman-teman kami Lelly dan Gus!). Berikut adalah bacari terbaik lainnya di Venesia:

♣ Kantinlakukan Mori

Sebuah legenda Venesia: ternyata itu adalah bacaro tertua di kota. Harga sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan bacari lain tetapi Anda tahu, ketenaran dibayar! Anggur rumah harganya sekitar € 2 dan Anda harus mencoba makanan khas rumah: francobollo (anjing laut), roti lapis persegi kecil dengan ham dan keju. Harga cicchetti: € 2

• Di mana: Sestiere San Polo, 429.

♣ Cantina do Spade

Salah satu bacari tertua di Venesia. Spritz seharga € 3, berasal dari rumah € 1-2 dan cicchetti dari € 1-3. Ini juga sebuah restoran jadi jika Anda ingin makan sesuatu yang lebih kuat ... Anda bisa.

• Di mana: Sestiere San Polo, 859.

♣ Osteria dai Zemei

Tempat yang aneh, dikelola oleh dua anak kembar (Zemei dalam Veneto berarti anak kembar), dihiasi oleh ratusan foto kembar dari setiap bagian dunia. Cicchetti antara € 1-5, anggur rumah € 1,50 dan minuman beralkohol € 3,50

• Di mana: San Polo, 1045 / B.

♣ Osteria alla Ciurma

Cicchetti antara € 1.2-3.5 (ada banyak variasi), € 3 aperol spritz dan suasana yang nyaman.

• Di mana: Galeazza Street, 406.

♣ Alla Vedova

Jika, karena kami adalah pecinta bakso, jangan lewatkan singgah di Vedova (janda): mereka mengatakan bahwa pangsit daging terbaik di Venesia dimakan di sini. Kenapa kita tidak pergi Karena kami tidak dapat menemukannya, jadi alamatnya lebih baik daripada kami: -S

• Di mana: Cannareggio, 3912.

♣ Osteria ai Promessi Sposi

Tempat lain yang kami rekomendasikan tapi kami tidak bisa menikmati: setelah kedatangan ditutup, jadi Anda tahu ... 15-18 tidak pergi! Keistimewaan rumah adalah bakso dan jika Anda ingin makan sesuatu yang mengisi lebih banyak coba sarde dalam hidangan saor.

• Di mana: Galeazza Street, 406.

Itulah betapa bahagianya kita berada di 'ai promessi sposi' ...

♣ Da Fred dan Luca (Cicchetteria Venexiana)

Jika Anda berada di dekat stasiun dan ingin membuat bacaro-stop terakhir sebelum meninggalkan Venesia, kami sarankan Anda untuk mampir ke tempat ini: cicchetti dan gelas anggur mulai € 1,50. Direkomendasikan "cakram terbang", terong goreng isi. Bir dan anggur € 3.

• Di mana: Rio Terà San Leonardo, 1518.

♣ Hostaria Vecio Biavorol

Salah satu opsi termurah (walaupun agak jauh dari pusat). Dia datang dari rumah pada € 1 dan bersulang untuk € 1,30-1,80. Spritz € 3

• Di mana: Fondamenta dei Tolentini, 225.

♣ Bacareto da Lele

Di dekat Hosteria Vecio Biavorol dan sangat dekat dengan Piazzale Roma adalah legenda lain Venesia: bacaretoda Lele. Hal yang khas di sini adalah untuk mencoba salah satu sandwich mini mereka (coba setitik) di € 1 dan menemaninya dengan ombra (anggur rumah) € 1-1,50.

• Di mana: Campo dei Tolentini.

♣ Cantinone Già Schiavi

Satu langkah lagi dari Galeri Accademia adalah cicchetteria bersejarah ini. Ada banyak jenis cicchetti (€ 1-3) dan ombre untuk € 1.

• Di mana: Fondamenta Nani, 992.

♣ Al Portego

Salah satu bacari favorit siswa karena nilainya. Keistimewaan rumah ini adalah ikan, baccalá a la vicentina adalah suatu keharusan!

• Di mana: Castello San Lio, 6014.

Sejauh ini rekomendasi kami. Seperti yang selalu kita katakan tidak semua orang, tetapi mereka semua adalah ... atau sesuatu seperti itu, kita tidak berbicara bahasa Spanyol selama berhari-hari dan kita membuat kekacauan!

Kami meninggalkan Anda peta interaktif dengan semua tempat yang kami rekomendasikan (dalam warna ungu yang telah kami coba secara langsung dan oranye yang telah memberi tahu kami dan bahwa kami akan mencoba, ini pasti, di masa depan!)

Video: A Pride of Carrots - Venus Well-Served The Oedipus Story Roughing It (Mungkin 2024).