APA YANG HARUS DIMAKAN DI POLANDIA: 15 BENCANA KHAS GASTRONOMI POLISH

Karena lokasinya dan terutama sejarahnya, Polandia memiliki keahlian memasak yang telah berhasil mengintegrasikan produk-produk lokal dan tradisinya sendiri dengan pengaruh dari timur dan barat (Rusia, Turki, Yahudi, Jerman ...). Hasilnya adalah dapur yang jauh lebih mengejutkan dan kaya daripada yang diharapkan. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda 15 hidangan khas untuk dimakan di Polandia.

Itu adalah hidangan yang paling ingin kami coba karena satu alasan: kami tergila-gila pada ravioli dan pangsit! Jadi pasta boneka khas dari Polandia ini tidak bisa mengecewakan kami. Apa yang kita punya! Pierogis lezat dan sangat, sangat bervariasi: isinya bisa berupa daging, sayuran (bayam dengan keju, kentang, jamur) dan bahkan manis (buah-buahannya sangat enak).

Mereka ditemukan di hampir semua restoran dan ide yang bagus adalah mengambilnya sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan untuk dibagikan kepada pengunjung lainnya. Selain itu harganya sangat murah!

Ini adalah salah satu hidangan nasional Polandia yang paling dicintai. Ini adalah sup daging, bawang, bacon atau bacon, kubis segar, kubis asam (asinan kubis), plum kering dan anggur merah. Fitur yang paling luar biasa dari hidangan ini adalah persiapannya: semakin lama memasak, akan jauh lebih enak.

Mereka adalah sosis asap yang dapat dimakan sebagai hidangan utama disertai dengan kentang tumbuk, keripik dan / atau salad, atau juga dapat ditemukan dalam sup. Kami mencobanya di restoran Warsawa yang terkenal dan itu tidak menghentikan kami dari dampak! Meski ditemani bir selalu terasa lebih enak.

Itu dari Polandia adalah masakan kaya sup (tidak sulit untuk membayangkan bahwa dengan dingin apa yang paling Anda inginkan adalah sup panas, kan?) Dan ini, sup barszcz (juga dikenal sebagai sup borsh) adalah salah satu yang paling ingin tahu untuk langit-langit asing. Bahan utamanya adalah bit, dan juga memiliki kol, bawang, bawang putih, kentang, lemon, garam dan merica. Biasanya disajikan dengan satu sendok makan krim asam.

Meskipun kita berbicara tentang sup, Zurek mengambil medali "sup nasional." Ini disiapkan dengan tepung gandum, kentang, kaldu daging, telur rebus dan sosis putih. Keingintahuan: sering disajikan dalam mangkuk yang sangat aneh ... roti bundar gandum hitam! Itu salah satu hidangan favorit kami, lihat apa yang dilukisnya:

Jelas bahwa di musim panas Anda tidak suka sup yang kuat, tetapi jangan khawatir, karena ada pilihan bahkan untuk hari terpanas, seperti chlodnik, sup dingin kefir, mentimun, bit dan lobak.

Ini adalah salah satu detik paling populer di Polandia. Mirip dengan wiener shnitzel, tetapi lebih halus, pada dasarnya ini adalah potongan daging babi dilapisi tepung roti dan goreng yang disajikan dengan kubis dan kentang. Rasanya tidak aneh, tetapi selalu sukses untuk perut kosong.

Ini sangat mirip dengan gulai Hungaria tetapi dengan perbedaan yang halus: biasanya disajikan sebagai sup (dan bukan sebagai sup) dan disertai dengan kentang dan sayuran. Hidangan yang sempurna untuk mendapatkan kembali kekuatan di hari yang dingin.

Menahan diri vegetarian! Golonka adalah buku jari panggang yang memenuhi restoran yang paling menuntut sekalipun. Anda mungkin akan melihatnya di kartu dengan harga 100 gram, tetapi piringnya bisa lebih dari 1 kg! Jadi lebih baik untuk meminta untuk berbagi (namun, tanyakan pelayan yang pasti tahu cara merekomendasikan Anda).

Kami melanjutkan dengan daging, kali ini kami merekomendasikan hidangan ini berdasarkan bebek panggang dengan saus apel. Kami pikir rasanya lebih indah dari hidangan sebelumnya.

Sepotong daging lainnya (ya, masakan Polandia secara tradisional sangat karnivora!). Ini adalah hidangan tenderloin dengan plum, sangat khas untuk perayaan keluarga. Dapat disajikan dingin dan panas.

Jika kentang Anda seperti kami, hidangan ini akan membuat Anda jatuh cinta pada gigitan pertama: itu adalah beberapa bola kentang / bakso dengan isian bacon / bacon dan bawang goreng. Sempurna untuk dibagikan.

Ini adalah makanan penutup "didedikasikan" untuk Paus Yohanes Paulus II yang, seperti Anda tahu, adalah Polandia. Ini adalah kue puff pastry yang diisi dengan krim.

Mereka adalah versi Polandia dari crepes terkenal. Ini adalah salah satu cara terbaik untuk mengakhiri makanan tradisional karena siapa yang tidak suka krep gula setelah makan?

Ini adalah salah satu makanan penutup terkaya yang akan Anda makan di Polandia: ini adalah kue cokelat yang diisi dengan krim. Pompa panas yang tidak akan mengecewakan gigi manis.

Seperti yang Anda lihat, Masakan Polandia Sangat menggugah selera (atau itulah yang kami pikir hehe). Kita sudah menjadi pecandu pierogi, kita harus akui hehe. Apakah Anda tahu lebih banyak hidangan khas Polandia?

Video: Our Miss Brooks: Mash Notes to Harriet New Girl in Town Dinner Party English Dept. Problem (Mungkin 2024).