Masakan Prancis adalah salah satu yang terbaik di dunia. Bahkan jika Anda tidak memberi tahu orang Prancis, jika mereka tidak menganggapnya terlalu penting ... Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimakan di Perancis dan apa saja hidangan khas keahlian memasak PrancisAda banyak resep lezat yang bisa Anda coba dalam perjalanan ke Galas, kami sarankan ini 10 hidangan khas Perancis:
Ini khas wilayah Alsace dan terdiri dari a pai asin dibuat dengan pasta angin, krim susu dan saus telur (migaine) dibumbui dengan pala dan merica, yang ditambahkan potongan bacon. Saat ini ada banyak varian quiche lorraine dan Anda dapat menemukan kue asin untuk semua selera.
Siapa yang belum pernah makan pancake? Mereka lezat dan di Perancis bahkan lebih: ada versi manis (seperti gula, krim, dan stroberi ...) atau asin (seperti ham dan keju). Mereka akan membuat Anda keluar dari masalah pada lebih dari satu kesempatan karena mereka adalah salah satu makanan terkaya dan termurah di seluruh Prancis.
Ayam dengan anggur sesederhana itu enak: itu adalah sup ayam yang "tenggelam" dalam banyak anggur (biasanya merah). Biasanya disertai dengan bawang.
Salah satu hidangan Prancis paling populer. Ini adalah resep dari sayur rebus, mirip dengan ratatouille, meskipun lebih baik kita mengabaikan perbandingan! Biasanya dibumbui dengan rempah-rempah dan herbal Provencal, memberikannya rasa lapangan yang khas. Dapat disajikan sebagai starter atau sebagai lauk untuk daging dan ikan. Asalnya dari wilayah Provence.
Kedengarannya jauh lebih chic daripada "sup bawang"Dan kenyataannya adalah rasanya jauh lebih baik daripada yang diharapkan. Ini adalah salah satu hidangan terbaik dari masakan Prancis dan, meskipun sebelumnya itu biasa di antara keluarga yang paling sederhana, hari ini itu adalah salah satu protagonis dari setiap huruf yang dihormati. Bawang dimasak perlahan dalam mentega dan minyak dan, setelah disajikan dalam mangkuk, ditambahkan sepotong roti dengan keju dan gratin. Anda akan mengisap jari-jari Anda pada seberapa kaya itu!
Salah satu hidangan yang paling dicintai oleh Prancis dan orang asing: ini tentang direbus sapi dalam anggur merah dari Burgundy, bawang putih, bawang merah, bumbu dan jamur. Karena daging sapi cukup keras, biasanya dididihkan selama berjam-jam. Ini adalah hidangan yang kuat dan sangat kaya.
Kesenangan: persiapannya sangat lama (hingga 36 jam!) Jadi ini bukan hidangan yang benar-benar murah, tetapi benar-benar patut dicoba (bahkan jika) sekali seumur hidup. Bebek confit adalah hidangan yang dibuat dengan paha bebek ruangan itu dan kulit kepala dalam lemaknya sendiri. Hasilnya ilahi!
Meskipun ini adalah hidangan terkenal di Prancis, tidak selalu mudah ditemukan. Jika Anda melupakan momen kejutan (ini tentang siput dengan peterseli, bawang putih dan mentega panggang) Anda akan menikmati kelezatan nyata.
Salah satu makanan penutup paling khas di Prancis: ini pai apel begitu pula sebaliknya (dalam elaborasi apel di bawah dan adonan di atas) adalah requetebuena. Apel dikaramelisasi dengan mentega dan gula. Mereka mengatakan bahwa pai apel ini sebenarnya sebuah kesalahan. Semoga ada lebih banyak kesalahan seperti ini!
Jika Anda sangat manis, di Perancis Anda akan menemukan surga Anda: macarons, wafel, crepes, pain au chocolat, croissant, dan masih banyak lagi. Yang harus Anda lakukan adalah memasukkan a boulangerie dan membuatmu gila dengan kebahagiaan!
Baguette bukan roti sederhana. Tidak, tidak, tidak. Renyah, enak, hangat: baguette yang disiapkan dengan baik adalah a camilan surga dan di Prancis tidaklah sulit menemukan tempat yang mempersiapkannya dengan baik. Dan karena Anda memilikinya, yang terbaik adalah berimprovisasi piknik dengan produk bintang lain: keju.
Di meja Prancis Anda dapat menemukan lebih dari 300 jenis keju, tetapi jika Anda tidak ingin pulang ke rumah, mungkin Anda harus memilih: ini yang kami sarankan untuk Anda coba:
- Saya Comte, rasanya manis
- Le Camembert, aroma dan simbol Normandia yang kuat
- Le Reblochon, sangat lembut dan lezat
- Le Roquefort, salah satu keju biru paling populer di dunia
- Le Chévre, dari susu kambing sempurna untuk salad
- Le Bleu, keju biru lain dengan rasa yang khas
- Le Brie, favorit kami, enak dan enak
Sekarang Anda tahu apa itu hidangan khas Perancis. Anda hanya perlu memilih yang mana yang ingin Anda coba dan nikmati rasanya!
* Photocredit: Shutterstock
Hemat perjalanan Anda
Penerbangan Murah ke Prancis: bit.ly/2G5ADJT
Akomodasi murah di Prancis: booki.ng/2HDUKfv
Tetap denganAirbnb dan dapatkanDiskon € 25: di sini
Aktifitas dalam bahasa Spanyol di Perancis: bit.ly/2RYkJbt
Sewa mobil dengan diskon terbaik: bit.ly/2xGxOrc
Asuransi Perjalanan IATI dengan aDiskon 5%: bit.ly/29OSvKt
Artikel tentang Perancis
