APA YANG HARUS DIMAKSUD DI JEPANG: CAKUPAN KHAS YANG ANDA TIDAK BISA LEWATKAN

Hari ini kami membawakan Anda sebuah posting tamu baru berkat blog Travel Code: Veronica membawakan kami postdelicious ... juga memang lezat! Veronica akan membawa kita untuk menemukan masakan dari salah satu negara Asia yang paling dicintai dan akan memberi tahu kita apa yang harus dimakan di Jepang! Dia adalah seorang ahli sejati dan pencinta tanah ini yang begitu jauh dan berbeda dan akan mengajarkan kita bahwa masakan negeri matahari terbit jauh lebih banyak daripada sushi yang terkenal. Lihatlah blognya karena penuh dengan fakta-fakta menarik dan kisah-kisah dekat: ketika Anda membacanya, Anda akan tahu bahwa ia mengatakannya! Kami beruntung bertemu dengannya di pertemuan blogger-butifarrera di Barcelona dan kami sangat menyukainya: dia adalah gadis sederhana, yang MENCINTAI Jepang dan sangat gembira dengan perjalanannya berikutnya ... New York! (Semoga beruntung dan hati-hati untuk m & m hehe)

Perjalanan kami ke Jepang, sejauh ini, adalah yang paling kami nikmati dari sudut pandang gastronomi, namun, tidak sedikit orang yang mengatakan kepada saya bahwa mereka ragu untuk pergi, tepatnya untuk makanan. "Tapi mereka tidak makan hal-hal aneh?" "Aku makan ikan mentah ..." Aku sudah sering mendengar ungkapan-ungkapan ini dan, sepertinya memalukan bahwa orang-orang dapat merindukan negara seperti Jepang karena kurangnya pengetahuan tentang makanan mereka, aku telah memutuskan untuk menulis posting ini dan menunjukkan hidangan yang biasanya mereka makan sehari-hari dan yang sangat kami sukai. Mengapa, di Jepang Anda tidak hanya makan Sushi!

- DONBURIS: Dalam istilah ini sejumlah besar hidangan disertakan. Donburi berarti "mangkuk," dan mereka menjadi mangkuk nasi dengan bahan lainnya (sayuran, daging, ikan ...). Nama masing-masing jenis diberikan oleh bahan utama ditambah akhiran DON.

• Oyakodon: Ayam, telur orak dan bawang.
• Tendon: Tempura sayuran dan / atau ikan.
• Gyudon: Daging sapi dan bawang. Ini sangat khas dalam beberapa rantai 24 jam. Kami menyukai salah satu yang membawa keju parut dan lainnya dengan saus tomat.

- KATSUDON: Fillet babi dilapisi tepung roti (Tonkatsu), orak-arik telur dan bawang. Steak yang disebut Tonkatsu, juga hanya disajikan seperti itu dan disertai dengan saus "Tonkatsu" yang sangat mirip dengan saus Worcestershire.

- RAMEN: Ini versi Jepang dari sup mie cina. Meskipun ada berbagai jenis, tergantung pada apa kaldu dibuat (kecap, miso ...) dan bahan-bahan yang mereka bawa, biasanya biasanya ada kekurangan beberapa sayuran dan tenderloin babi, kami memperkenalkan diri meminta Ramen dan hanya itu. Hehe Mari kita sajikan spesialisasi rumah atau apa yang mereka anggap! Tak perlu dikatakan, itu hebat! Ada sup mie lain, yang disebut Udon, tapi ini lebih tebal dari Ramen.

- CURRY JEPANG: Disebut Karê, ini berbeda dari apa yang biasanya kami sajikan sebagai kari di tempat lain. Di Jepang, kari adalah semur sayuran dan daging yang membawa rempah-rempah ini. Disajikan dengan nasi dan kadang-kadang dapat disertai dengan fillet daging babi dilapisi tepung roti (Tonkatsu), dalam hal ini disebut Katsukarê.

- TAKOYAKIS: Bola gurita Salah satu hidangan favorit saya! Mereka adalah bola adonan tepung, dengan beberapa bumbu, dan yang membawa sepotong gurita di dalamnya. Mereka biasanya menambahkan saus Tonkatsu dan mayones di atasnya.

- YAKISOBAS: Mie ditumis dengan berbagai sayuran.

- YAKITORI: Yakitori yang normal adalah tusuk sate ayam. Tapi hari ini dapat digunakan sebagai kata umum tusuk sate, dan ada tempat yang melakukan beberapa hal. Ini mungkin hidangan "paling aneh" yang kami dekati dalam perjalanan kami. Dan, selain daging ayam dan sayuran, mereka dapat dibuat dari hati, tulang rawan, usus ... Jika Anda tidak suka mencoba "bagian hewan" semacam itu, mintalah "Tori niku" (daging ayam), tetapi dari pengalaman kami, sebagai aturan mereka biasanya menawarkan Yakitori normal.

Sebuah catatan: Saya telah menuliskan tanda "aneh" pada posting, dan itu adalah jika Anda berhenti untuk berpikir, di sini ada juga banyak hidangan khas yang menggunakan jenis casque itu (kapalan, hati ...), jadi kita seharusnya tidak melihatnya begitu langka.

- GYOZAS: Apa yang kita ketahui sebagai pangsit Cina. Diisi dengan daging babi dan / atau daging sapi muda dengan bawang putih dan beberapa bumbu.

- OKONOMIYAKI: Hidangan ini sulit untuk saya gambarkan. Artinya adalah "dimasak sesuai keinginan Anda", karena di beberapa restoran Anda melakukannya sendiri dengan meletakkan bahan-bahan di atas piring. Ini dikenal sebagai “Omelet Jepang” karena biasanya memiliki lapisan telur jenis omelet di pangkalan. Kami mencoba yang mereka buat di Hiroshima yang dimilikinya: mi tumis, tauge, kubis, bacon, dan telur. Dalam hal ini mereka melakukannya kepada kami di depan kami.

Selanjutnya, saya ingin berbicara tentang bagian yang paling manis ... makanan penutup! Di Jepang mereka suka kue dan Anda akan melihat di mana-mana, serta cangkir es krim dengan buah-buahan, crepes besar diisi ke atas buah-buahan dan bahkan diisi dengan cheesecake ... Tapi yang menyenangkan adalah mencoba beberapa permen khas untuk rasa baru yang Anda bisa Cobalah di sana: teh hijau, sakura (cherry blossom), kedelai panggang, anko (ini adalah pasta kacang manis, banyak digunakan untuk isian, seperti cokelat di sini).

Anda dapat menemukan rasa ini, antara lain di:

- MOCHIS: Kue beras ketan, biasanya diisi dengan anko. Pada saat berbunga dari pohon ceri, sakura-mochi adalah khas, yang massa berasnya memiliki bunga sakura yang memberikan warna merah muda.

- DANGOS: Mereka juga nasi ketan, tapi digantung seperti tusuk sate.

- TAIYAKI: Ini adalah wafel berbentuk ikan dan boneka. Saya menemukan mereka diisi dengan Anko dan Krim (Kurima), yang pertama bisa mempermainkan selera kita, tapi saya suka yang krim.

- DORAYAKIS: Dikenal sebagai: Doraemon cupcakes! Mereka adalah dua pancake dengan anko di tengah.

- JENIS LEMBUT HELDOS: Krim dan dengan banyak rasa. Saya menyukai salah satu "Saya kacang", ia memiliki rasa panggang yang sedikit mengingatkan pada kopi. Karena biasanya dijual per unit, dan harganya murah, saya mendorong Anda untuk mencoba sampai Anda menemukan rasa atau jenis permen apa yang paling Anda sukai.

Akhirnya, beri tahu Anda bahwa di kota-kota besar mudah untuk menemukan restoran masakan barat (ada banyak orang Italia), rantai makanan cepat saji internasional, serta hamburger Jepang ... Saya harap, terima kasih atas pos ini jangan banyak melangkah. Hehe Tahukah Anda hidangan khas Jepang lainnya untuk dimakan seolah tidak ada hari esok? Tinggalkan kami komentar 🙂

Dan ingat: Di Jepang Anda tidak hanya makan sushi! ^ _ ^

Vero terima kasih banyak!