Kota Tua Stavanger di selatan Norwegia
Apakah kamu tahu itu? Norwegia Apakah ini tujuan yang enak?
Itulah yang diceritakan Stavanger. Kota Norwegia ini, tersembunyi di selatan negara itu, tidak hanya terkenal dengan kota itu sumur minyak; Dalam beberapa tahun terakhir, Stavanger memposisikan dirinya sebagai surga gastronomi.
Ketenaran diraih oleh karya bagus prestisiusnya Festival kuliner Gladmat, klasik yang telah dirayakan sejak 1999 dan tahun ini berulang dari 22 hingga 25 Juli.
Bukan kebetulan bahwa itu dirayakan di Stavanger. Ibukota Norwegia ini membanggakan tidak hanya memiliki makanan laut yang luar biasa, menghasilkan 80 persen tomat yang dikonsumsi di Norwegia, atau mengekspor mentimun dan kentang yang luar biasa!, Yang bahkan memiliki festival sendiri.
Pelabuhan Vagen di Stavanger di Norwegia selatan
Stavanger itu juga kursi dari Institut Gastronomi Norwegia, tambang penting di mana koki-koki hebat telah dilatih. Koki Prancis yang bergengsi Paul Bocuse diperingatkan tahun lalu: "dapur harus melihat ke Norwegia"Saya pikir perlu diperhatikan.
Kesalahan boom gastronomi ini adalah minyak. Pada 70-an, ketika mereka membuka sumur minyak pertama yang membuat kota ini terkenal hari ini, banyak pengusaha dengan daya beli menengah tinggi tiba, yang menuntut dapur yang bagus.
Segera mereka mulai membuka restoran baru yang berkualitas, dan sedikit demi sedikit menjadi terkenal Stavanger seperti tujuan gastronomi Itu tumbuh dan tumbuh.
Dan gambar yang sudah kadaluarsa Stavanger seperti modal pengalengan, yang sebagian besar didedikasikan untuk memancing dan melestarikan ikan hering, sebuah industri yang hidup bertahun-tahun bonanza antara tahun 1890 dan 1960.
Pelabuhan Stavanger @ Photo: Tourism Norway
Nasib dari Stavanger Itu berubah ketika pada tahun 1969 eksplorasi minyak dimulai.
Mereka yang ingin mencicipi Stavanger dan memeriksa sendiri alasan untuk kemasyhuran kuliner yang baik ini, mudah saja. Sebagian besar restoran trendi terkonsentrasi di sekitar Port Vagen, menginstal banyak dari mereka di gudang maritim lama yang dipulihkan.
Selain itu, pada saat ini, ketika kegelapan melarikan diri dan cahaya bersinar lebih dari dua puluh jam sehari, mereka membawa meja dan kursi ke jalan di mana orang mengobrol, minum dan menikmati sampai pukul tiga pagi, di mana saat itu bar berhenti sajikan alkohol, secara hukum (meskipun mereka tutup satu jam kemudian).
Yang seru untuk dilihat di Stavanger
Ah! Dan rasa ingin tahu. Jangan kaget jika Anda makan malam sambil merenungkan salah satu kapal pesiar terbesar di dunia. Stavanger Ini adalah persinggahan klasik di kapal penumpang yang melintasi laut utara.
Katedral Stavanger di Norwegia selatan
Pelabuhan ini juga merupakan titik awal yang baik untuk memulai tur yang indah kota kuno, panggilan itu Gamle Stavanger, di mana Anda dapat berjalan-jalan melewati set rumah kayu terbesar dan terawat di Eropa utara.
Semua dari mereka adalah rumah-rumah nelayan tua, berasal dari abad ke-18 dan 19, yang permukaannya tidak melebihi 80 meter persegi.
Ini terlihat seperti model, baik untuk penampilan yang cermat maupun untuk dimensinya. Semua rumah itu sama, tanpa cela, berkilau, selalu dengan penampilan yang baru saja dicat.
Toko buku Bøker-Børst di Stavanger @Photo: Norwegian Tourism
Selain itu, pasti selama berjalan Anda menemukan pemilik meninjau lukisan pintu, atau memperbaiki fasad sehingga terlihat tak tersentuh setelah musim dingin yang keras. Semuanya adalah rumah, dihuni oleh keluarga dan sensasi ketika berjalan di antara jalan-jalan ini adalah ketenangan mutlak.
Putih area ini kontras dengan warna di dekatnya Ovre Holmegate Street, di sisi lain pelabuhan, di mana setiap fasad memiliki warna yang berbeda dan di mana selalu ada kehidupan.
Di area kota yang lebih komersial ini, memiliki toko-toko pakaian alternatif atau kafe-kafe menawan seperti "Boker & Borst"(buku dan alkohol), tempat yang tenang di mana Anda dapat membaca dengan tenang, membeli buku dan menikmati bir.
Salmon dalam gastronomi Stavanger di Norwegia
Jangan pergi Stavanger tanpa melihat harta karun yang lain: katedral.
Ini adalah salah satu gereja abad pertengahan yang paling terpelihara di Norwegia. Dibangun pada tahun 1125 atas perintah raja Sigurd Jorsalfare, dikenal sebagai Tentara Salib.
Dan jika Anda ingin mempelajari lebih dalam tentang budaya Norwegia, pastikan untuk mengunjungi museum rogaland, di mana karya-karya pelukis lokal besar dipamerkan.
Bagaimana menuju ke Stavanger
Jika Anda berani, dari Barcelona Anda milikipenerbangan langsung dari Vueling ke Stavanger dengan harga yang sepadan, dan dari Madrid, melalui ibukota Catalan.
Secara khusus, Vueling terbang ke Stavanger dari Barcelona pada hari Senin dan Kamis.
* Ini adalah kolaborasi pertama dalam Panduan Perjalanan di Nani Sands, jurnalis perjalanan yang hebat dan, selain itu, teman, yang saya sambut, dan yang menulis setiap hari dalam bukunya Wisatawan yang lazim.
