Bahwa masakan Thailand adalah salah satu yang terbaik di dunia bukanlah rahasia. (Mamma non preoccuparti: il tuo pasticcio al forno sarà sempre il mio piatto Saya lebih suka!). Tapi tidak bisa dipungkiri bahwa Thailand makan mewah. Dan di atas itu murah! Baik itu kari pedas atau sup aromatik, atau hidangan mie, nasi, sayuran, daging, ikan, atau makanan penutup ... semuanya yang kita cintai!
Tapi ... Apa yang harus dimakan di Thailand? Apa spesialisasi terkaya? Masakan apa yang tidak harus Anda coba? Agar Anda tidak lebih tersesat daripada Marlyn Manson dalam konser Nena Daconte, kami akan berjalan-jalan melalui hidangan Thailand terbaik:
PAD THAI
Mungkin hidangan yang paling dicintai bagi wisatawan: ini adalah mie goreng dengan telur, kecambah dan kecap, ayam atau udang atau tahu dan dibumbui dengan kacang, cabai, jeruk nipis dan gula. Jika Anda ingin belajar bagaimana melakukannya di rumah, lihat bagaimana melakukannya.
KHAO PAD GOONG (nasi goreng)
Lain klasik besar: nasi ditumis dalam wajan dengan bawang, sayuran, kecap, telur dan bahan yang Anda pilih (ayam / babi / udang / tahu ...). Kami menyukainya, terutama jika dibumbui dengan jeruk nipis. Dan jika Anda bosan nasi adalah versi dengan mie hehe.
MAN TOD (KUE IKAN)
Mereka adalah cupcakes yang dibuat dari ikan, pasta kari, jeruk nipis dan rempah-rempah. Mereka biasanya cukup pedas.
HARI INI HARI INI (OYSTER OMELET)
Beberapa tortilla dengan tiram, ketumbar, dan lada ... sangat kaya!
KAI MUANG (AYAM DENGAN CASHEWNUTS)
Hidangan lezat lainnya: ayam dengan kacang mete ditumis dalam wajan dengan kecap dan sayuran.
TOM YUM GOONG (SPICY SOUP WITH SHRIMP)
Ini adalah sup Thailand yang paling terkenal: udang, tomat, cabai, jeruk nipis, bawang, jamur, serai. Menyeruput!
GEANG KEOW EAN GAI (AYAM CURRY HIJAU)
Ini adalah ayam dan kari bumbu direbus dalam santan, mata super bagus tapi gatal!
MASSAMAN CURRY
Ini adalah hidangan muslim dan kari favorit kami karena tidak menggigit hehe, rasa manis kelapa dicampur dengan bumbu dan aftertaste kacang. Jika itu ayam dengan kentang mewah!
PAD GRA PAO GAI KAI DAO (BASIL AYAM)
Rober tidak memiliki ingatan yang sangat baik tentang hidangan ini .... Saya tidak bisa mengungkapkan rahasianya, mungkin lain kali! Itu adalah hidangan ayam pedas dengan basil dan cabai. Rasanya banyak (untuk selera kita). Biasanya disajikan dengan nasi dan telur. Anda juga bisa mengganti ayam dengan babi, udang atau sotong.
SOM TAM THAI (GREEN PAPAYA SALAD)
Potongan pepaya hijau dengan tomat, selada, udang kering, kacang tanah dan cabai.
PAD PAK BUNG FAI DAENG (MORNING GLORY)
Ini adalah hidangan yang sangat mengejutkan kami, tidak terlalu banyak untuk elaborasi karena hanya bayam ditumis dalam saus tiram ... tetapi karena di banyak tempat disajikan untuk sarapan. Itu juga sempurna sebagai lauk daging / ikan.
MENANGANI STICKY RICE
Makanan penutup bintang, betapa enaknya, untuk mengisap jari-jari Anda: itu adalah mangga dengan ketan yang diisi dengan santan, begitu manis mmm!
Dan jika Anda menginginkan lebih, daftar untuk hidangan ini:
- PLA NUNG MANAU (Ikan kukus dengan bawang putih, jeruk nipis dan cabai)
- TOM KHA KAI (sup kelapa dengan ayam)
- PAD PA RUAM MIT (sayuran goreng dengan saus tiram)
- KHAO MAN GAI (Nasi putih dengan ayam)
- HOR MOK MA PROW AWN (Kari Makanan Laut dalam Saus Kelapa)
- KAI JEOW MOO SAAP (Omelet dengan daging babi)
- GAI PAD KING (Ayam Goreng Jahe)
- KHAO NEOW MOO PING (Babi panggang dengan nasi ketan)
- HUAY TEOW LUI SUAN (Roti Thailand dengan bumbu)
- LARB MOO (Salad dengan daging babi cincang)
Apakah kita meninggalkan hidangan mendasar? Apa hidangan Thailand favorit Anda?
Jika Anda ingin membaca lebih lanjut tentang masakan negara tersenyum, lihat posting kami "MAKAN THAILAND"
