¿Apa yang harus dimakan di Cina? Selanjutnya kami akan memberi tahu Anda lebih lanjut tentang Gastronomi dan hidangan khas Cina.
Jika Anda berpikir makanan Cina direduksi menjadi lumpia, nasi 3 hidangan lezat dan ayam dengan almond, Anda salah. Sangat salah: Masakan Cina sangat besar dan lezat! Itu telah menjadi salah satu negara di mana kita paling baik makan dan di mana setelah 8 bulan kita telah meninggalkan mie dan nasi dengan potongan daging, untuk makan daging dengan potongan mie dan nasi!
Di Cina, makan tidak berarti hanya makan, makan adalah kenikmatan nyata. Bagian-bagiannya sangat besar, karena dirancang untuk dibagikan: beberapa hidangan dipesan dan digigit di sana-sini. Oh betapa kami suka makan !!
Wilayah Cina yang sangat luas menyediakan berbagai macam bahan dan gaya dapur ... anggap raksasa kuning itu kurang lebih seperti Eropa atau AS besar! Jadi bayangkan memiliki tradisi kuliner yang unik, tetapi dibentuk oleh hidangan Portugis, Italia, Rumania, Irlandia ... gila!
Singkatnya, katakanlah ada 4 gaya utama:
1. SEKOLAH UTARA, di mana gandum menggantikan beras dan ada seribu jenis crepes, muffin, pasta, kue ... didihkan, panggang dan rebus bukannya menumis.
2. SEKOLAH BARAT, Itu penuh dengan rempah-rempah dan banyak kombinasi pedas-manis dan asam. Saus memiliki berat lebih dari bahan utama. Itu sering digoreng banyak.
3. SEKOLAH TIMUR, Di sini beras adalah raja mambo, dikombinasikan dengan sayuran, daging, ikan, dengan segalanya! Itu dimasak dengan minyak dan ditandai dengan irisan halus, kombinasi warna yang indah dan penggunaan kecap.
4. SEKOLAH SELATAN, Ini adalah masakan Kanton di mana makanan hampir selalu ditumis dalam wajan atau dikukus. Lebih sedikit daging dimakan untuk meninggalkan sorotan pada sayuran dan ikan. Di masa lalu, orang Cina pedalaman mengkritik tetangga pesisir mereka karena "liar": mereka mengatakan mereka memakan segala sesuatu yang terbang lebih sedikit dari pada pesawat, segala sesuatu yang berenang lebih sedikit kapal dan apa pun dengan kaki kecuali kursi dan meja!
Kita harus berkomentar seribu hal lagi tetapi mari kita bicarakan pengalaman kami dengan masakan Cina…
DIKETAHUI
Ya, memang benar bahwa kami telah mengatakan bahwa nasi goreng dan mie tidak lagi ditemukan, yah katakanlah tidak banyak, tetapi ada!
ENTRI BARU
Datang dari Filipina di mana ada daging, tetapi dalam topi kecil sangat kecil yang akan membuat para smurf kelaparan, kami panik dalam warna ketika kami melihat bagian-bagian daging di Cina ... RAKSASA! Sini dengan smurf Anda dapat makan Gargamel kucing Anda dan seluruh hutan !!
Ayam, sapi, domba, bebek ... dengan seribu jenis saus (kedelai, pedas, bir, manis dan asam, tiram, bawang putih, sayuran ...). Ibuku, aku tampaknya menjadi seorang gadis pada hari Natal, di setiap makan dan setiap makan malam (untungnya di Cina kami banyak berjalan jika aku tidak mendapatkan 5 kg).
THE UNKNOWN
Ada beberapa hal yang belum kami tangkap. Akan jadi apa ini? Dan itu? Mmm banyak misteri dalam keahlian memasak ini, seperti sarapan khas yang mereka berikan kepada kami di Pingyao ... Yang terbaik adalah jangan takut untuk meminta apa pun, tanpa mengetahui apa itu, atau menunjuk ke piring meja lain yang tampak hebat.
Sarapan khas di Pingyao ... di mana saya mulai ??
DUMPLING-MANIA
Yang paling kami sukai adalah kue, atau empanadillitas, atau ravioli, atau keajaiban dunia yang harus dinyatakan sebagai warisan UNESCO ... dimasak, dikukus, digoreng, vegetarian, dengan daging babi, sapi muda, ayam, bulat, segitiga ... itu memberi saya sama! Aku mencintaimu semuanya! KE-DOS!
Dan kami sangat suka bahwa koki favorit saya, juga pacar, malam itu dengan tangannya di adonan, benar-benar menyiapkan saya beberapa kue lezat!
RARE (AUTONOMOUS)
Ya, kami akui bahwa ada hal-hal langka dan super umum dalam kehidupan orang Cina ...
THE RARE (WISATAWAN)
Dan bug tidak kurang, meskipun kita hanya melihatnya di pasar wisata (tapi Cina memakannya!). Itu pasti kelezatan yang luar biasa untuk acara-acara khusus, dan karena kami tidak memiliki pernikahan, pembaptisan, atau perayaan, kami tidak mencobanya ... lain kali (mungkin) itu akan terjadi!
DAN BANYAK LAGI
Sayuran, muffin, manisan, ikan, dan banyak hal lain yang telah kami coba dalam perjalanan kami, tetapi kami hanya melakukan perjalanan kecil dalam masakan Cina: ada ribuan dan ribuan makanan yang tersisa untuk kami coba ... dan kami tidak kekurangan! Untuk mengetahui apa yang ada di belakang sana!
Apa yang terlihat bagus? (Yah, oke, kaki ayam tidak dikemas!) Apakah Anda tahu lebih banyak hal di sana makan apa di cina?
